レトルト・インスタント食品・調味料

1.レトルト食品

  • レトルトカレーはだいたい1個3.0g前後。ご当地カレーとか味が色々あると塩分も高くなっている場合があるので要チェック。
  • パスタソースは、だいたい1個2.5g前後。パスタをゆでる時に塩を足すとトータルだと3.0g前後くらい。
食品名単位kcal塩分(g)
キューピータルタルソース大1750.3
キューピーシーザーサラダドレッシング大1680.4
キューピー和風しょうゆごまドレッシング大1360.7
キューピーあえるパスタソース(カルボナーラ)1個1561.8
キューピーあえるパスタソース(たらこ)1個822.0
キューピーあえるパスタソース(カニトマトクリーム)1個932.3
タイカレー(グリーン)1個2592.4
キューピーあえるパスタソース(ミートソース)1個1612.4
ボンカレーゴールド(中辛)1個1592.5
銀座カリー1個2432.8

2.インスタント食品

  • インスタントラーメンは、塩分高め。麺、粉末スープ、調味液等を減らすことで多少の塩分調整可能。
  • インスタントラーメンの塩分は、60%~70%くらいがスープの塩分。
  • スープ系はカロリー低くても塩分は比較的高め。
食品名単位kcal塩分(g)
コーンクリーム1個761.0
完熟トマトのスープパスタ1個1601.6
カップみそ汁(なめこ)1個432.5
カップ春雨(酸辣湯)1個892.8
カレー飯1個4652.9
どんべい1個4205.1
カップヌードル1個3515.2
チキンラーメン1個3865.3
焼きそばUFO1個5565.9
ラ王濃厚みそ1個4226.5

3.調味料

  • 調味料は減塩ものが結構あるので工夫して使う。
  • 便利なチューブ系わさび、しょうがにも塩分あるので使い過ぎ注意。
食品名単位塩分量(g)
からし小10.2
粒マスタード小10.2
焼肉のたれ小10.3
おろしわさび小10.4
コチュジャン小10.5
オイスターソース小10.7
鶏ガラだし(顆粒)小11.1
豆板醤小11.2
中華顆粒だし小11.2
ナンプラー小11.3
コンソメの素小12.2
精製塩小16.0
マヨネーズ大10.3
トマトケチャップ大10.5
めんつゆ大10.5
フレンチドレッシング大10.5
ごましゃぶのたれ大10.8
中濃ソース大11.1
すし酢大11.1
減塩醤油大11.5
ポン酢大11.5
すき焼きのたれ大11.5
塩こうじ大11.5
味噌大12.0
醤油大12.6
ドミグラスソース70g0.8
カレールー1皿2.0
固形ブイヨン1個(4g)2.3
バター(有塩)1かけ(4g)0.1
顆粒かつおだし1g0.4