ランチ・つまみ系

１．和食

• 麺はつゆを少し残すほうがベター。
• 定食はかけるソースや醤油にも注意。付け合わせの小鉢にも塩分あり。

食品名	単位	kcal	塩分量(g）
ざるそば	1人前	340	2.9
たぬきそば	1人前	438	4.7
鴨なんばんそば	1人前	465	4.8
とろろそば	1人前	459	5.0
天ぷらそば	1人前	586	5.0
月見そば	1人前	422	5.2
山菜そば	1人前	404	5.4
きつねうどん	1人前	398	5.8
鍋焼きうどん	1人前	595	5.8
カレーうどん	1人前	579	6.0
いなり寿司（２個）	1人前	240	1.8
にぎり寿司（並）	1人前	440	2.6
天丼	1人前	721	3.8
唐揚げ弁当	1人前	748	3.8
親子丼	1人前	660	4.0
のり弁当	1人前	688	4.0
鉄火丼	1人前	619	4.3
焼肉弁当	1人前	863	4.3
カツ丼	1人前	840	4.4
牛丼	1人前	632	4.4
あじフライ定食	1人前	767	4.8
ちらし寿司	1人前	676	5.2
さんま定食	1人前	642	5.3
うな重	1人前	792	5.4
ぶりの照り焼き定食	1人前	720	5.8
しょうが焼き定食	1人前	907	5.9
すき焼き定食	1人前	925	6.1
さば塩焼き定食	1人前	765	6.2
鮭弁当	1人前	604	6.8
天ぷら定食	1人前	829	7.0

２．おつまみ

• つまみは美味しいけど、塩分高めが多い。
• 漬物に醤油とか、さらに塩分を高くする工夫はやめましょう。

お魚系おつまみ

食品名	単位	塩分(g）
かにかま	1本	0.3
ちくわ	1本	0.6
かまぼこ	2切れ	0.6
さつま揚げ	1枚	0.6
イクラ	25g	0.6
ちりめんじゃこ	10g	0.7
ツナ缶	1缶	0.7
スモークサーモン	3枚	0.8
チーズ入りかまぼこ	1本	0.8
イカの塩辛	20g	1.4
真アジ（干物）	1匹(130g)	1.4
はんぺん	1枚	1.5
イワシアンチョビ	10g	1.7
塩サケ(甘塩）	1切(80g）	2.2
明太子	80g	3.4

肉・乳製品

食品名	単位	塩分(g）
スモークチーズ	1個（７g)	0.2
カマンベールチーズ	20g	0.3～0.4
焼き鳥	1本	0.4～0.6
ハム	2枚	0.4以上
ソーセージ	1本	0.5～1.0
スライスチーズ	1枚	0.5
ベーコン	30g	0.6
ローストビーフ	3枚	1.0
パルメザンチーズ	25g	1.0
サラミ	5枚	1.2
鶏の唐揚げ	3個	1.3
生ハム	2枚	1.7
コンビーフ	1缶	1.8
ハンバーグ	145g	2.6
もつ煮	1皿	4.0

その他

食品名	単位	塩分(g）
らっきょう	10個	0.4
塩漬け(白菜)	30g	0.7
キムチ	30g	0.7
メンマ	20g	0.8
福神漬け	15g	0.8
塩昆布	5g	0.9
海苔佃煮	15g	0.9
べったら漬け	3切	0.9
冷ややっこ	100g	1.0
枝豆	30g	1.0
もずく酢	80g	1.1
たくあん	5切	1.3
大根サラダ	80g	1.3
梅干し	1個	2.2
漬物盛り合わせ	1皿	3.3

３．洋食

• 中華は比較的高め。
• パスタも味次第で高くなるので注意。

食品名	単位	kcal	塩分量(g）
マルゲリータ	1/8切	226	1.1
カルボナーラ	1人前	760	2.0
グラタン	1皿	266	2.0
エビフライセット	1人前	776	2.3
ペンネ（トマトソース）	1人前	329	2.5
たらこスパゲティ	1人前	570	2.8
ステーキセット	1人前	770	3.0
ナポリタン	1人前	710	3.2
ハンバーグセット	1人前	970	3.3
ミートスパゲティ	1人前	600	3.7

４．中華

食品名	単位	kcal	塩分量(g）
ギョーザ	6個	406	1.8
エビチリ	1人前	205	3.0
中華丼	1人前	676	3.0
麻婆豆腐	1皿	341	3.8
五目焼きそば	1人前	630	3.9
皿うどん	1人前	810	4.6
チャーハン	1人前	700	4.6
冷やし中華	1人前	590	4.8
醤油ラーメン	1人前	510	5.3
塩ラーメン	1人前	540	5.6
レバにら定食	1人前	730	5.8
冷麺	1人前	440	6.0
チャンポン	1人前	590	6.2
味噌ラーメン	1人前	580	6.3
回鍋肉定食	1人前	795	6.4
肉野菜炒め定食	1人前	664	6.6
ラーメン	1人前	470	6.7
チャーシューメン	1人前	680	7.1
とんこつラーメン	1人前	670	7.4
タンメン	1人前	610	8.9